Traškių užkandžių gamybos mašina

Modelis
60 65 70
Energijos suvartojimas
56kW 57kW 82kW
Efektyvumas
100-160kg/h 100-160kg/h 200-250kg/h

Siųsti užklausą

produkto pristatymas

Produkto pristatymas

Gali būti daug priežasčių, kodėl maži ekstruderiai nėra traškūs. Štai keletas dažniausiai pasitaikančių:
1. Nepakankama temperatūra: maži ekstruderiai turi kontroliuoti temperatūrą veikimo metu. Jei temperatūros nepakanka, išspaustas maistas nebus traškus.
2. Per didelė drėgmė: didelė drėgmė turės įtakos ekstruzinio maisto skoniui.
3. Neprotinga formulė: neteisinga formulės proporcija arba per vieni ingredientai turės įtakos ekstruzinio maisto skoniui.
4. Įrangos pažeidimas: dažnai naudojami maži ekstruderiai, o įrangos pažeidimai turės įtakos ekstruzinio maisto kokybei.

Produkto parametrai

NE.	Vardas	Trumpas įvadas
1	Žaliava	Kukurūzai, ryžiai, kviečiai, avižos, miežiai, soros, sorgai ir tt kaip pagrindiniai ingredientai
2	Pagrindinis receptas	Druskos cukraus milteliai, kvapiosios medžiagos, kakavos milteliai ir pan
3	Apdorojimo srautas	Maišymo sistema; Ekstruzijos sistema; džiovinimo sistema; kvapiųjų medžiagų sistema; Pakavimo sistema
4	Įtraukta įranga	Maišytuvas; Sraigtinis liftas; Dvigubas sraigtas ekstruderis; Oro konvejeris; Džiovintuvas; Kvapiųjų medžiagų sistema;Pakavimo mašina

Toliau pateikiami galimų priežasčių sprendimai:
1. Sureguliuokite temperatūrą: atsižvelgdami į skirtingus pūstus maisto produktus, sureguliuokite temperatūrą, kad pūstas maistas būtų iškepęs ir traškus.
2. Kontroliuokite drėgmę: kai drėgmė per didelė, vėdinkite patalpą, kad oras cirkuliuotų ir sumažintumėte drėgmę. Arba pridėkite sausintuvą prie pūtimo mašinos, kad sugertumėte drėgmės perteklių.
3. Pagrįstai derinkite skonius: atsižvelgdami į skirtingus pūstus maisto produktus, tinkamai derinkite skonius, kad maisto skonis būtų sodrus, o ne per vieningas.
4. Pakeiskite dalis: jei įranga yra pažeista, būtina laiku pakeisti dalis, kad įranga veiktų normaliai ir pūsto maisto kokybė atitiktų keliamus reikalavimus.

Ekstruderiui dirbant reikia aukštesnės temperatūros. Esant per žemai temperatūrai, maisto pūtimo efektas bus silpnas arba net neįmanomas. Todėl jei ekstruderis nėra traškus, reikia patikrinti, ar temperatūra atitinka reikalavimus. Skirtingoms sudedamosioms dalims reikia nustatyti skirtingas ekstruderio temperatūras. Paprastai jis turi būti didesnis nei 180 laipsnių, kad būtų užtikrintas sėkmingas pūtimas.
Per didelė drėgmė taip pat turės įtakos ekstruderio pūtimo efektui, nes didelės drėgmės žaliavoms sunku pasiekti idealią temperatūrą ir slėgį patekus į įrangą, todėl pūsta prastai. Todėl prieš naudojant ekstruderį būtina užtikrinti, kad žaliavos būtų pakankamai sausos ir užtikrinti santykinį sausumą įrangos viduje, kontroliuojant aplinkos drėgmę.