Javų maisto pūsėjimo įranga

Modelis
80
gamybos pajėgumus
200-240 kg/h
Galia
22kW
svoriai
460 kg
dydžiai
1500*1450*1250

Siųsti užklausą

produkto pristatymas

Produkto įvadas

Sojų pupelės yra viena iš ingredientų, tinkamų pūtimui. Puffing Machine gali išplėsti sojų pupeles į traškias ir skanius pupelių užkandžius per aukštą temperatūrą ir apdorojant aukštą slėgį.
Pūkimo mašina – tai įrenginys, kuris aukštą temperatūrą ir aukštą slėgį apdoroja krakmolingais ingredientais (pvz., kukurūzais, kviečiais, ryžiais ir kt.) į pūstą maistą. Pūkimo mašinos veikimo principas yra greitas krakmolingų ingredientų kaitinimas aukšto slėgio garų ir aukštos temperatūros sąlygomis, kad krakmolas želatinuotųsi, denatūruotų baltymus, išsiplėstų ir dujotų.

Produkto parametrai

Modelis	gamybos pajėgumus	Galia	svoriai	dydžiai
40	40-50kg/val	5,5kW	310 kg	130012001100
50	80-100kg/val	7,5 kW	330 kg	135011001200
60	120-150kg/val	15kw	360 kg	13501101200

Pūkuojant pirmiausia reikia užtikrinti, kad ingredientuose būtų tam tikras krakmolo kiekis ir mažas baltymų kiekis, kad kaitinant baltymai nebūtų per traškūs, o tai turės įtakos skoniui. Paprastai purškimui tinkami ingredientai yra grūdų ingredientai, tokie kaip kukurūzai, kviečiai ir ryžiai, taip pat pupelių ingredientai, tokie kaip žirniai ir žemės riešutai.
Kaip vienas iš pupelių ingredientų, tinkamų pūtimui, puffing Machine gali išplėsti sojų pupeles per aukštą temperatūrą ir apdorojant aukštą slėgį. Po pūtimo sojos pupelės turi traškią skonį, o jų mitybos vertė perdirbimo metu nebus prarasta dideliais kiekiais.

Verta paminėti, kad sojos pupelėse yra daug baltymų. Jei su jais elgiamasi netinkamai, jie gali per daug traškėti, o tai turi įtakos skoniui ir maistinei vertei. Todėl pučiant sojų pupeles reikia griežtai kontroliuoti pūtimo mašinos apdorojimo parametrus, kad būtų pasiektas geriausias skonis ir mityba.
Pūkimo mašina yra įprasta maisto perdirbimo įranga. Dėl aukšto slėgio ir aukštos temperatūros apdorojimo pranašumų jis gali perdirbti grūdus ir pupeles į sodrų pūstą maistą.