Kukurūzų pūkų mašina

Kukurūzų miltų maišymo sistema: Procesas prasideda maišytuvu, kuriame derinami kukurūzų miltai (dažnai gaminami iš maltų kukurūzų ar kukurūzų miltų) su vandeniu ir kitais ingredientais, tokiais kaip aliejus, druska ir pagardai .. Šis mišinys sudaro pagrindinę tešlą užkandžiams .
Tešlos lakštai: Tada tešla tiekiama į tešlos meškerę, kuri ją iškasa į ploną, plokščią pastovaus storio lakštą . Šis žingsnis yra labai svarbus norint pasiekti galutinio produkto vienodumą .
Pjaustymas ir formavimas: Iškočiusi tešla yra supjaustyta ir formuojama į norimas užkandžių formas, tokias kaip tortilijos traškučių trikampiai arba kukurūzų drožlių stačiakampiai . specialūs pjovimo štampai yra naudojami norint sukurti nuoseklias formas .}
Virimo ar kepimo: supjaustytos tešlos gabaliukai perduodami per orkaitės ar kepimo sistemą, kad būtų galima juos virti arba kepti .. Kepimo metodo pasirinkimas priklauso nuo norimo gaminio kepimo sveikesnėms galimybėms arba kepti tradiciniams kukurūzų drožlėms .
 

Kvapi ir prieskoniai: Virimo metu užkandžiai gali praeiti per prieskonių būgną arba konvejerį, kur prieskoniai, kvapiosios medžiagos ir priedai yra tolygiai paskirstomi ant karštų užkandžių . Tai suteikia skonio ir pagerina skonį ..
Aušinimas ir patikrinimas: užkandžiai atvėsinami iki kambario temperatūros, kad būtų išvengta drėgmės sulaikymo, o tai gali sukelti drėgnumą . Šiame etape dažnai naudojamos kokybės kontrolės priemonės, norint aptikti ir pašalinti visus sugedusius ar netobulus užkandžius .
Pakuotė: Galiausiai gatavos kukurūzų užkandžiai yra automatiškai sveriami ir supakuoti į maišus, dėžutes ar kitus konteinerius . Kai kuriose mašinose gali būti automatizuotos pakavimo sistemos, įskaitant sandarinimą ir etiketę .