Popcorn perdirbimo mašina

Pūsti kukurūzų perdirbimo mašina yra dažniausiai naudojama apdorojimo technologija maisto pramonėje, kurioje yra daugybė programų. Tai yra perdirbimo sistema, kuri naudoja vieną varžtą arba varžtų rinkinį, kad būtų galima priversti maisto medžiagas per mažą angą. Kol maistas verčiamas per ekstruderį, maisto produktai virti aukštu slėgiu, aukšta šlyties ir aukštos temperatūros aplinka, kurią sukuria varžtai, įterpti į statinę. Išvažiavus medžiagos dažnai pūtė dėl slėgio išsiskyrimo ir vandens virsmo garais. Visas procesas yra ištisinis ir gali vykti per mažiau nei minutę. Dažniausiai naudojami ekstruderiai maisto pramonėje yra vienos varžybos ir dviejų varžtų sistemos, o dviejų varžtų sistemos yra plačiai naudojamos dėl jų lankstumo. Šiame leidinyje pateikiama trumpa ekstruzijos apdorojimo sistemų apžvalga, įskaitant ekstruzijos programas maisto pramonėje, skirtingose ​​ekstruderio dalyse ir ekstruzijos koncepciją kaip daugialypės įvesties ir kelių išvesties apdorojimo sistemas. Šis leidinys yra įvadas į maisto ekstruzijos apdorojimo supratimą.

Maistas gali būti struktūriškai sudėtingas, į vieną produktą įtraukiant emulsijas ir kietų medžiagų, skysčių ir gelių maišymą.
Maisto išspaudimas yra nusistovėjusi ir labai universali maisto, pašarų, maistinių priedų ir skonių gamybos technika.
Estruuderiai su skirtingais štampais naudojami kurti ir formuoti maistą, turintį aukštą krakmolo kiekį, pavyzdžiui, makaronus, grūdus ar
Užkandžiai, analoginiai mėsos produktai ir naminių gyvūnėlių ėdalas bei jų galutinė tekstūra. Be to, ekstruzija įgalina ekonomišką nuolatinę gamybos priemonę, tiksliai kontroliuojant aukštą produkto kokybę.