Šokolado pūtimo mašina

Modelis
Lys -65 Lys -70 Lys -85 Lys -95}
Galia
5,5kW 15kW 18,5kW 22kW
Pajėgumas
50 kg/h 150 kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Siųsti užklausą

produkto pristatymas

Produkto įvadas

Įgudėjimas yra vienas iš svarbiausių šokolado gamybos žingsnių . Prieš formuodami šokolado masę, pereinant prie sustingimo procesą, skirtą maišyti, aeraciją, išgarinimą, homogenizaciją ir dydžio mažinimą ..

Produkto parametrai

Modelis	Galia	Pajėgumas	Šildytuvas	Matmuo (mm)	Svoris
Lys -65	5,5kW	50 kg/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15kw	150 kg/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18,5kW	200-300 kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22kW	400-500 kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

Įgudėjimas yra vienas iš svarbiausių šokolado gamybos žingsnių . Prieš formuodami šokolado masę, pereinant prie kaupimo procesą, skirtą maišyti, aeracijai, garinimui, homogenizavimui ir dydžio mažinimui . Conching yra intensyvus maišymo procesas, kurio metu šokolado masė yra minkšta. Sukelia vandens, acto rūgšties ir kitų lakiųjų medžiagų išgarumą, o kirpimo veikimas padeda sumažinti kietųjų dalelių dydį ir tolygiai padengti jas kakavos sviestu .

Tradicinis šlifavimas yra lėtas procesas, kuris gali užtrukti nuo kelių valandų iki kelių dienų . ekstruzijos, kuri gali atlikti tą pačią funkciją per trumpesnį laiką . šokolado kokybė, kurią sukuria greitas šlifavimas su ekstruderiu.

DUK

Kl.: Ar galėtumėte pateikti visus aparatų parametrus?
A: Taip, mes pateiksime visus parametrus, kainą, išdėstymo piešimą, gamyklos dizainą ir tt .
Kl.: O kaip su mašinos garantija?
A: Mes suteikiame 1 metų garantiją, visą gyvenimą trunkančią paslaugą .