Restoranas Mėsos pjaustyklė

1. Prijunkite maitinimo laidą, paspauskite peilio variklio jungiklį ir patikrinkite, ar peilio variklis veikia normaliai.

2. Paspauskite maitinimo mygtuko jungiklį, paleiskite įrenginį tuščią 1-2 min. ir patikrinkite, ar nėra kokių nors sutrikimų; jei normalu, kai įkrovimo dėklas pajuda į dešinįjį mašinos galą, išjunkite judesio ir ašmenų maitinimo mygtukų jungiklius, palaukite, kol mašina visiškai nustos veikti, ir naudokite alyvos skardinę su šia mašina, kad įpiltumėte alyvą į degalų papildymo anga alyvai įpurkšti (kai aplinkos temperatūra yra žemesnė nei 0 laipsnių, įpurkškite žemai temperatūrai atsparios alyvos).

3. Kad presuojamoji nago plokštelė sklandžiai slystų, ant nago plokštelės kreipiamojo veleno reikia užtepti maistinio aliejaus, o spaudžiamą nago plokštelę traukti ranka, kad aliejus pasiskirstytų tolygiai.

4. Įjunkite ašmenų variklio maitinimo mygtuko jungiklį, kad pasuktumėte ašmenis. Kai ašmenys veikia normaliai, įjunkite judėjimo jungiklį, pakrovimo dėklas juda pirmyn ir atgal, o mašina pradės normaliai pjaustyti.

5. Mėsos pjaustyklė trūkčiojimui Darbo pabaigoje pasukite storio reguliavimo rankenėlę prieš laikrodžio rodyklę į nulinę padėtį, kad tarpas tarp mėsos pertvaros ir ašmenų būtų lygus nuliui, išjunkite maitinimo mygtuko jungiklį ir ištraukite maitinimo kištuką.

6. Naudodami krūtinėlių pjaustyklę, būtinai nuvalykite antikorozinę alyvą ant mašinos dalių ir mėsos kontaktinio paviršiaus, taip pat išvalykite ir prižiūrėkite mašiną.

Sušaldytos mėsos kietumo reikalavimai: išimkite šaldytą mėsą iš šaldytuvo, mėsos rankeną apvyniokite rankšluosčiu ir padėkite į kambario temperatūrą, kad mėsa {{0}} minučių sulėtintų, priklausomai nuo kambario temperatūros. Nagais patikrinkite: nagai gali įsmigti į mėsos paviršių 05-1mm gylyje, tada mėsą galima pjaustyti įprastai. (Sulėtėjimo laikas skiriasi esant skirtingoms temperatūroms).

Avienos ritinys: storis 1-2mm, šaldytos mėsos temperatūra -4~-8 laipsnio tinkama

Jautienos ritinys: storis 1-2mm, šaldytos mėsos temperatūra tinkama -4~-8 laipsnių

Jei komercinė maisto pjaustyklė nustoja veikti dėl neįprastų sąlygų, pvz., nutrūkus elektros tiekimui, vištienos pjaustyklę reikia nedelsiant išjungti. Kad įjungus maitinimą mašina neįsijungtų automatiškai ir nesusižalotų.

Pirkdami mašiną pasirinkite MIKIM. Mes išspręsime jūsų gamybos problemas už jus, daugiausia dėmesio skirdami maisto mašinų gamybai ir pardavimui.

Palieskite važiavimo jungiklį, kad perkeltumėte įkrovimo dėklą į dešinįjį galą (ašmenų galą), ir į alyvos taurelę įpurkškite 20-30ml kalcio pagrindu pagaminto tepalo (variklio alyvos), kad suteptumėte eigos ašį.

Maisto higienai mašinos dalys, kurios liečiasi su maistu, turi būti valomos kiekvieną dieną. Valymo metu nenaudokite vandens skalavimui, o ploviklis turi būti nerūdijantis.

Prieš valydami ištraukite maitinimo kištuką ir mūvėkite apsaugines pirštines.

Būkite atsargūs valydami presuojamą nagų plokštelę, o valymui naudokite šepetį, pamirkytą valymo tirpale.

Norėdami išvalyti ašmenis, pirmiausia pasukite peilio apsaugos svirtį, esančią automatinio pjaustytuvo gale, pagal laikrodžio rodyklę, tada nuimkite peilio apsaugą, ranka pasukite galandimo rankenėlę pagal laikrodžio rodyklę ir nuvalykite abi peilio puses minkštu skudurėliu, suvilgytu ploviklio tirpale. Būkite atsargūs ir neatsigręžkite į ašmenų kraštą, kad išvengtumėte įpjovimų.

Po valymo nušluostykite, o ašmenų kraštą ir nagų plokštės kreipiamąjį veleną patepkite kepimo aliejumi.

Populiarus Žymos: restorano mėsos pjaustyklė, Kinijos restorano mėsos pjaustyklės gamintojai, gamykla