Esminės maisto ekstruderio mašinos dalys

Norėdami geriau suprasti maisto ekstruderio aparatą, reikia atsižvelgti į pagrindinius komponentus ir jų vaidmenį sistemoje. Svarbiausi komponentai yra šėrimo blokas, ekstruzijos statinė, varžtas (-ai), štampas ir pjaustytuvas.
Feeder: tiektuvas imasi žaliavų ir užtikrina stabilų ir net tiek daug, kiek tiekia ekstruderiui. Jos tikslumas yra gyvybiškai svarbus norint išlaikyti standartizuotą produkto kokybę.
Estruuderio statinė: Starinėje yra varžtas (-ai) ir sukuria tinkamas sąlygas, temperatūrą ir slėgį, kuris yra būtinas ekstruzijos procesui.
Sraigtas (-ai): Tai yra besisukančios statinės dalys, padedančios perteikti, sumaišyti ir supjaustyti statinės ingredientus. Sraigto (-ų) forma ir išdėstymas daro didelę įtaką galutinio produkto tekstūrai ir formai.
Odelis | Galia | Pajėgumas | Šildytuvas | Matmuo (mm) | Svoris |
Lys -65 | 5,5kW | 50 kg/h | 1 kW | 1720*870*1050 | 350 kg |
Lys -70 | 15kw | 150 kg/h | 1 kW | 1720*970*1250 | 500 kg |
Lys -85 | 18,5kW | 200-300 kg/h | 2 kW | 1360*1870*850 | 650 kg |
Lys -95 | 22kW | 400-500 kg/h | 2 kW | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Die: Štampas yra komponentas, esantis statinės gale, apibrėžiantis ekskursijos formą. Šis komponentas gali būti suprojektuotas atsižvelgiant į galutinio produkto poreikius, gaminant skirtingas formas ir dydžius.
Pjaustytuvas: pjaustytuvas supjausto ekstrudatą (-us) į reikiamą ilgį ir taip užbaigia šią deformacijos etapą.
Visi aukščiau išvardyti komponentai yra tarpusavyje susiję ir labai tinkami bei pritaikyti maisto ekstruderio veikimui, užtikrinant nuolatinį tam tikro aukšto standarto maisto produktų gamybą.