Svogūnų pjaustymo mašina

Nuplovus daržoves, tai yra pagrindinė sąlyga, kad teršalai nepatektų į mašiną, o kai kurios dulkės ir nešvarumai neužkimštų mašinos. Be to, supjaustytos daržovės bus subtilesnės, o atitinkamos detalės gali būti pateikiamos geriau. Pvz., lėkštė įvairių kubeliais pjaustytų maisto produktų ir pan. Jei esate virtuvės darbuotojas ir dažnai naudojatės kubeliais. Tada, prieš naudojant mašiną, daržovėms reikia nuplauti žaliavas, skirtas pjaustyti kubeliais. Tai geriausias būdas užtikrinti kokybę ir užtikrinti, kad mašina nesusidurs su neįprastomis sąlygomis. Be to, plovimo metu reikėtų patikrinti daržovių būklę.

Besisukančios dalys ir aukštos įtampos maitinimo šaltinis. Remontuodami įrangą pirmiausia atjunkite ir užrakinkite maitinimą, o prieš nuimdami daržovių pjaustyklės dangtelį ir apsauginę plokštę, vizualiai įsitikinkite, kad įranga visiškai sustojo.
Kauliukų pjaustyklė turi būti sutepta kas 4 darbo valandas.
Atkreipkite dėmesį į kasdienį valymą, kad išvengtumėte pernelyg didelio produktų kaupimosi ant pjaustytuvo nupjautų dalių, o tai turi įtakos pjovimo efektyvumui. Valydami jokias dalis nenaudokite abrazyvinių medžiagų, metalinių įrankių, geležinių šepečių ir švitrinio popieriaus. Jei reikia, galite naudoti medinius ar plastikinius įrankius ir grandiklius.
Naudodami kauliukų pjaustytuvą taip pat turite atkreipti dėmesį į būtinybę išvalyti darbo vietą, pvz., patikrinti, ar maitinimo įtampa atitinka mašinos naudojamą įtampą, ir susirasti profesionalų elektriką, kuris prijungtų mašinos maitinimo laidą prie viso poliaus atjungtas didelio atidarymo maitinimo jungiklis ir patikimai prijunkite įžeminimo laidą prie įžeminimo žymos.